('白蔻则掉头回自己屋，拿了她的挎包又匆匆往前面走。屏门关着，白蔻走游廊绕到院门口，严征果然已经等在那里。“白管事，早。”“你早，等很久了？”“没等太久，刚好赶上送三爷出门。”“那就是等了有一会儿了。”“白管事是大忙人，我多等一会儿不碍事的。”“好了，闲话少说，这几日那边的工程你多盯着点，今天已经让人去前面把小书院打扫出来，以后就在那里见面回话吧。”“在那里就方便多了，刚才听见这里面女孩子的声音，还真是有点尴尬呢。”“真是对不住你了，跟女孩子相处久了，忘了小伙子的心情。对了，冬狩的公文正式下发了，昨晚世子说把你另外六个兄弟借我使唤，不知道有没有提前跟他们打过招呼？”“说过了，小潘子天天跟在三爷身边上学，三爷对我们小厮有什么吩咐，小潘子会及时转告的，我想他们一会儿就会过来听吩咐的。”“好，不知道他们来时前边有没有打扫出来，他们要是过来了我就让人留着他们，你去忙你的吧。”“是，白管事。”严征拱手行礼，出院门往马厩方向走去。白蔻跟素婶吩咐好，叮嘱她等着其余的小厮，她就先例行公事去了。冰窖情况依旧一切正常，没什么可担心的，东厨房里就热闹多了，冬狩准备的事完全传开，人人都不顾寒冷在大院里聊天。厨娘们羡慕鲁豆豆三人可以跟去，男厨们则在紧张地等着随行名单，留在府里侍候老太君当然也很不错，可要是能去参加冬狩和同行们比试几场，也是值得在老了以后向儿孙炫耀的经验。而且这次世子与父母分开行动，随行的厨房名额还能扩大一些人数。就在这紧张讨论中，众人看到白蔻走了进来，男厨们马上一拥而上将她团团围住，争先恐后地向白蔻表示着自己想跟去冬狩的急切心情。“别急别急，名单还没开始拟，大家先散开，听我慢慢说。”白蔻大声地说了几遍，加上还有曾珠与两个男管事的协助，终于让兴奋的人群散开来，围在四周听下文。“我们府里以前参加冬狩，厨娘是不去的对不对？”众人一起应声，厨娘们再次往后退，男厨们上前。“去过次数起码五次的往前走。”年轻些的男厨们全部被刷下去了，留下的都是三十岁以上的老油条们。“好，站着别动，管事们来，我们讨论一下。”在一片笑声中，白蔻与三位管事围成一个小圈开始分派人力。两个男管事必须要留下一个侍候老太君、七少爷和各位姨娘们，这很好挑，参加次数最多的黄大海今年跟白蔻走，崔林留守，明年换他去。既然白蔻要了黄大海，作为平衡，在男厨里面挑几个经验丰富的给曾珠做助手。白蔻又早就定了鲁豆豆三人，加上黄大海一共五个人，接着从剩下的男厨中又挑了五个，凑成个十人厨师队伍，其余的人归曾珠挑，她挑完了剩下的人就与崔林留守府里。这种分配方案倒也没人有意见，而且曾珠要侍候的主子算下来只有三个人，国公夫妇和六少爷，其余的都是家下人，不像白蔻那边可能有十几位至交的少爷组成一个小营地。杂工里面也挑了一些人，都是最擅长杀鸡宰鸭剖鱼处理肉类食材的行家，围场里面不光能弄到野味自娱自乐，各营地的每日配给也是按人头数给的，除了蔬菜以外，肉类要么是活禽要么是整块未切件的，比如半只猪半只羊什么的。厨房要带的人手大致就这么定下来了，白蔻交待他们把杂工训练好，学会听从口令做事，搞不好大家忙起来，还要杂工们帮忙照看灶火的。听到棉衣都不用自己准备，由针线房负责，每个人都更加高兴，在新衣服上省下的钱，都合计着用到药品上面，多带些驱寒的药茶饮去，万一在山林里冻病了可麻烦了。 第271章 事再多理出头绪就容易了白蔻搞定自己要带的人手，马上就回钟鸣院去，在院门口被素婶拦下，转告她前面小书院打扫完了，小厮们已经过去等着她了，叫她去正堂的跨院碰面。没想到闲置的书院竟然打扫得这么快，白蔻马上回屋拿了计划书和纸笔，又奔向前院正堂，才走到正堂的后面，就有家丁在等着她，引她往跨院去。跨院门口挂着一个匾额，就两个字，世室。世室世世不毁也。父子相传世代不绝。以这两个字为名的心理简单易懂。白蔻走进世室的前一进院子，放眼一扫，果然打扫得很干净，不过想想也就闲置了三个月左右，打扫起来并不算太困难。正房厅堂里，六个与严征和小潘子差不多年纪的年轻人正在里面等着，见有个穿管事服饰却很年轻的女孩子走进来，他们连忙起身行礼问好，不用问也知道肯定是少爷身边的白蔻。互相问好之后，那六人站成一排自报了姓名，双手规矩地垂立身体两侧，听候白蔻的吩咐。今天第一次见面，白蔻没什么活要派，但他们以往也是跟着顾昀去过冬狩的，白蔻就向他们详细询问了他们记忆中的冬狩环境，并认真地做了笔记，还把自己写的计划书给他们传阅，看看哪里有不足的地方要修改。七个人就这么一直讨论到了中午，小厮们还轮流去正堂的茶水房拿了几道茶水，大家一边喝茶一边聊，给计划书补充了很多新的内容。计划书的第一遍草稿是与世子一块讨论着写下来的，但是主子的角度和下人的角度是不一样的，何况当年顾昀不过是个十岁出头的孩子，只记得被侍候得很周到，底下的人到底做了多少充分准备他并不清楚，所以小厮们的意见对白蔻很重要。小厮们对白蔻也渐渐佩服和尊重起来，不愧是庞妈妈接班人的小管事，成年人都不一定有她这样能干，光凭井井有条这一点就足够让很多老仆羞愧了。白蔻收好纸笔，双方愉快道别，她脚步匆匆地赶回钟鸣院。午休后，白蔻又去找蓉婶，两人仅仅说了不到十句话，蓉婶就答应为白蔻寻找擅长苇编的手艺人定制芦苇箱，另外还有各种包装盒都由蓉婶负责。白蔻向水贞要了两张白纸都裁成正方形，折成一个带盖纸盒，但是很小，似乎只适合装瓜子壳，但白蔻就要这么大的，并且要求四个小盒子装一大盒的配套规格。蓉婶都答应了，把白蔻折的小盒子收起来当样品，先写信给家里准备好人手和原料。白蔻这一忙起来就没问过新人们的情况，直到傍晚新旧丫头们一起到小厨房为少爷准备晚饭时，白蔻才再次在她们面前露面。一天时间，足够她们给自己缝制口罩和头巾了，穿戴整齐后虽然把脸遮了一大半，但美人就是美人，就算只露出一双眼睛也是极美的，光是看着就足够赏心悦目了。 ', ' ')
