碾磨完后,全面清洗石磨,晾干,再收回去。将豆浆过滤了,用细纱布做一个布袋,将磨碎的豆浆倒入其中,用手挤压即可。
在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水,煮豆浆时最好让它多煮沸几次,可以去除豆子的青涩味道。
当豆浆煮沸时会冒出来,这时先将炉火关小,稍待一会让豆浆凉一点后再加大炉火,这样煮沸两三次以后,喝起来会更好喝。熬好后,可适量加糖或加蜂蜜直接饮用。
罗可安觉得早餐太单调了,还做了些肉包子。豆浆配油条,最佳拍档。豆浆的浓郁香甜与油条的酥脆可口相互补充,使得这一搭配在口感上达到了极致的满足。?
两人背起背篓,拿了把刀,去果园摘龙眼。
今年的果树结得多,不仅是荔枝,龙眼也结了很多。一串串龙眼挂满了树枝,压弯了枝条,沉甸甸的。龙眼的名字又叫桂圆,它的形状非常圆,和杨梅一样大小,像一个个小球。
罗可安拿过一串龙眼,在果子上面一点点,将树枝轻轻折断,扯掉一个果,把表皮捏破,把桂圆凑近沈羽辰嘴边。
“阿辰,你尝尝,龙眼甜不甜?啊,张嘴。”
沈羽辰微微张开嘴唇,罗可安用手一捏表皮,桂圆就会“扑溜”一声滑进他嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时灌满了新鲜的汁水,甜津津的,细腻爽口。
“很甜。”
罗可安也吃了几个,这棵龙眼树长得不算高,分支很多,看着有点营养不够,结的果却很多。
两人先把低处的摘了,罗可安刚想爬上树,沈羽辰拉住了他。长腿一跨,爬上了树。
“小安,我来摘,你在下面接果。”罗可安边吃边点头。
他手长一点,能伸到远一点的地方,摘得很快,折了五六串就递给罗可安放进背篓里。
“阿辰,高处那些摘不到的,你就拿刀砍了,过段时间它就会长了。”说完,罗可安把刀递给沈羽辰。
罗可安在树下吃个不停,嘴巴动来动去的,好似一只小松鼠。
有些果在边边上,沈羽辰用脚把树枝压下来,给罗可安摘。两人摘了一个小时,才把果摘完。
罗可安让沈羽辰休息下,他把砍下来的那些树枝,把多余的树枝折断,把果码放整齐,又摘了着树叶盖在顶上。
沈羽辰也歇好了,两人背起背篓回家。村里人大多都是种荔枝,很少种龙眼树。罗可安拿了袋子,装了一些,送给关系好的几家人。