如今跟在常平安后头有约莫十二三个工人，每日工钱二十文，匠人工钱要高些，每日五十文，除开买料子还有这些工人工钱，从秋后到年下，足足赚了有三十来贯钱。
常平安浑不在意，只叫阿桃帮他收着，今儿腊月二十三，先前干活的有几家才付了定钱，如今活儿已经做完了，银钱还没结清，他还得去讨，那些帮工也得挨家送个小点的红封，毕竟到过年了不是。
食肆那头早已收拾好了，年里开门怕也没人，阿桃算了日子，正月初六正式开张。
第52章 羊肉
到年下摊子上卤料包卖的反而越来越好, 盖因过年家家户户开始买肉了，直接买卤料包回去炖肉格外省事。
常平安拉的那只队伍已经歇工了，但山洼里还有一堆事儿, 年初家里抓的猪趁着年下正能卖上价儿, 为这事儿阿桃还特地去问了刘一刀。
刘一刀到年里也一直在四处收猪呢。
他这儿不收羊肉, 不过不妨事, 常平安那儿的羊肉都是给阿桃留着的，这羊肉阿桃有大用。
今年养了十二只羊, 八只公羊四只母羊, 其中三头母羊肚里都揣了崽儿, 若是下了崽儿，明年就能少买几只羊羔了。
至于那六头猪, 除了留一头灌腊肠跟自家吃的，还有年下摊子上要卤的，其余则是一起卖给刘一刀了。
常平安侍弄田地不行, 但他照料这些牲畜有几分本事, 圈里几头猪都喂得膘肥体壮，三个人都按不住。
最肥的要数从常大家抱过来的那只, 足有二百多斤, 今年年下猪肉的价儿比去年又涨了些, 一斤猪肉都卖到八十几文了。
不过收猪是照五十文一斤收的, 故而光猪便卖了五十贯，虽说一年花不少心思在这上头，但这都是极划算的买卖, 刨掉买猪崽儿跟寻常给猪吃食的本儿，只要牲畜不病，到年下都能有的赚。
这几日猪下水都不用再找刘一刀买了, 自阿桃这卤料包在县里卖的红火，猪肉摊子上的猪下水都变得格外紧俏起来，只因这卤料包不仅能去了猪下水的腥味儿，还能增香，只要洗的干净，卤起来照阿桃这摊子上并不差什么。
如今多了禾苗跟二妹帮手，卤食摊子她将料包配好，教会二人怎么熬煮，怎么控制火候，等二人彻底上手过后便丢开手，专心筹备食肆开业的事儿。
常平安卖羊杀猪她抽空跟着去山洼里瞧了一番热闹。
许久没回去，她虽没刻意说，但先前宋妈妈在时刻意漏了两句口风，村里人只当她是城里的娘子，故而看到她也不敢说怪话。
人就是这样，惹不起的就小心恭敬，若知道是能惹得起的人，即便没什么仇怨都要来欺负一通。
