“紫莹，上次问蓝姑娘当家的喜欢什么，她也没说出个所以然，那你能不能告诉我，当家的平日有什么喜好？”祝卿安想了想，决定问得具体一些：“比如她喜欢吃什么，或者平日里做喜欢做什么事？”
紫莹默了默，也不知道该如何回答，囫囵地也没说出个所以然来。
祝卿安叹了口气，继续抬头去看天边的云朵。
雪白的，一片一片，看起来很柔软的模样。
紫莹说，她知道杏仁酥，杏仁糖片，但祝卿安口中的杏仁酪，还真是闻所未闻，听都没听说过。
祝卿安一拍大腿，测试的机会这不就来了吗？直接影响剧情风险有点大，那就一步一步来，先从最简单的杏仁酪开始。
如果创造一个原本不属于这个世界的东西，会怎样？祝卿安很想知道。
说干就干，只是这厨房里材料不足，等了几日，待下次采买的人回来，才给祝卿安带回她要求的杏子。
杏分南北，南杏甘甜，果核中杏仁为甜杏仁。北杏的果核中，杏仁味道微苦，苦杏仁含毒素，不可过多食用。
祝卿安再三确认，她手上的杏子为南杏，这才撸起袖子开干。
先将杏子清洗干净，将果肉与果核分开。果肉部分用糖腌渍，留下做果脯。
接下来处理果核，砸开后取出里面的杏仁，晒干备用。
为了保险，祝卿安特意尝了一小口，确认是甜杏仁没有苦味，才继续干下去。
有紫莹的帮忙，杏仁一个下午就已经全部处理好。
清晰干净后放在水里浸泡一宿，第二日将杏仁去皮后捣碎煮水，待过滤出白色汁水后，去除渣滓再加水重捣再滤，反复三次后将杏仁粉末弃去，其浓汁加入少许蜂蜜[1]，便成了手中这碗色泽奶白的杏仁酪。
此时，苏昭云刚好上门过来。祝卿安笑着说她：“还是苏大夫有口福。”
撒上一勺桂花蜜后，祝卿安先端一碗给苏昭云。
祝卿安眼眸轻眨，笑着问苏昭云味道如何。
苏昭云也是第一次见这道点心，色泽奶白，质地粘稠绵密，泛着淡淡的清香，细碎的桂花更是点睛之笔。她竖起拇指，称赞好吃。
另一边，紫莹也连连称赞。看样子口味是真的不错。
不过只是试验品，祝卿安制得不多，留给苏昭云跟紫莹后，这锅里就见了底。
不过没关系，一会她就在做一份，下午拿到那个土匪头子那边去，好好抱一抱这根大腿。
说不定一高兴，那人就把金钗还给自己了呢。祝卿安心想。
苏昭云推脱说有事，只吃了半碗就走了。
午后吃完饭，祝卿安简便跟着紫莹来到那间书房。
