第29章(1 / 2)

但是也并没有依婷综艺级的reaction表现出来的那么夸张,毕竟从用料开始就只是普普通通的黄油饼干而已。

接下来是这节课的第二个任务,慕斯蛋糕。

做慕斯蛋糕不需要用到烤箱,所以宋晚每一步都完成得很轻松。

将黄油隔水融化后放入碎的消化饼干中,它们就是慕斯的底。

趁着慕斯底还要在冰箱里冻半个小时,宋晚又把去皮去核的芒果打成果泥,按照5:1的比例分别装在不同的碗中。

做好了这些,她将已经泡水软化好了的吉利丁片和大份的芒果泥放入锅中,一边加热一边不断搅拌,让二者完全融合成金黄色,无颗粒的状态后,便关了火。

“婷婷,”后面有个圆脸女同学在旁边叫她隔壁的依婷,“你帮我看看我的锅是怎么回事,为什么吉利丁片还没有完全融化呀?”

依婷凑过去,用锅铲将里面半透明的吉利丁片舀起来看了看,很快便发现了不对之处。

“你是不是忘记把吉利丁片先用冷水泡软,再放进去加热呀?”

她把火关了,然后让那个人看自己碗里还没用完的吉利丁片,和锅里的完全不是一个状态。

对方恍然大悟,刚刚她有一个步骤做错需要重来,然后为了追求速度快,用的是热水。

依婷笑着安慰道:“没事,你等下和我一起做吧。”她似乎对任何人都这么和颜悦色。

“好,谢谢婷婷。”圆脸的妹子一脸感激。

这个时候的宋晚已经完成了打发奶油,然后她将之前放在冰箱里冷冻塑形的慕斯底拿了出来,然后再缓缓倒入奶油和芒果泥混合的慕斯液,轻轻震荡几下后,又放回了冰箱。

至此,芒果慕斯蛋糕基本的步骤就结束了。

只需要等待冷藏凝固后,再做一个镜面,放上芒果粒就大功告成。

等待过程中,她安静立在台面前,一边简单收拾一下桌子,一边听着后面依婷和别人的对话,心想:这也太会给情绪价值了。

她今天亲眼见识了依婷八面玲珑,如沐春风般的社交风格。

宋晚暗自感叹,这也是个精通社交艺术的体面人。

第16章 这一刻他觉得自己简直比……

十六

等到依婷帮助别人重新做的那个蛋糕也放进冰箱后,她也加入了宋晚收拾台面的工作。

“对了小晚姐,”依婷将手里洗干净的碗擦干,“你为什么会想要来学烘焙呢?”

“就在家闲的没事干,来学一下。”宋晚轻描淡写道。

“那看来你生活挺轻松的,好有闲情逸致。”依婷笑笑。

宋晚从她的语气中感觉到有些不舒服,于是开口转移话题道:“那你为什么想要来学烘焙呢?”

“我啊?”依婷顿了顿,温柔一笑,“就是想着,如果以后我有了自己的家庭,就可以在家里做点甜品给自己喜欢的人还有小孩子吃。”

听了她的回答,宋晚扬眉,对方还这么年轻,用不着如此早早地就开始准备吧。

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